横浜・AlteLibeと夜景

ずっと前から行きたかったお店・AlteLiebeアルテリーベ

なんと！クリスマスディナーに招待されました（涙）

中欧の香りを添えた料理と音楽で、堪能できました

クリスマスディナーのおしながき

サンタさんのブーツ（かわいい♪）


木野子とフランス産フレッシュトリュフのムスリーヌ、
フォアグラのヴルーテとともに


口の中にトリュフの香りがふわ～っと残ってました
パン。美味しかった＾＾


こちらのパンはドイツパン風
ここで作ったのかと聞いたら、
古くから作ってもらっているドイツパン屋で特注だとか
　

　
ナイアガラワインでマリネした平貝と

聖護院蕪のソルベ、雪の情景
　

コリコリしてて歯ごたえよし。

ほんのり甘くて蕪の苦味もあってバランスよし！

　

鮟鱇とその肝の軽いグラティネ、

トカイワインのジュレとクリームとともに
　

このジュレ、甘くて美味しかった。

貴腐ワインかしらね～

　　
洋梨のグラニテ、ウィリアムとともに 　

洋梨のウオツカ？口に入れるとふわ～っとアルコールが広がって、消えた。

ウィリアムって・・・誰かと思った（笑


　
蝦夷鹿のロースト、チェリーのソース、クリスマスの飾り

鹿肉がこんなにクセが無く柔らかくておいしいと思わなかった。

「おかわり！」って言いたかった（笑）

ベリーソースもすごく美味しかったな

さすが、中欧の味。この素朴さがいい

手前の粒々はコーヒー豆、香りのバランスもよし
　
音楽も最高でした。

　

クリスマス音楽やシュトラウスのポルカ、スラブ音楽等、

いやぁ～フレンチレストランでは聞けない曲ばかり。

というか、聞いたとしても違和感があるだろうな。

この店だからこそ、これらの曲が生きるという

レパートリーに頭が下がりました

　

《レパートリー》

第一部

●サンタが町にやってくる

●美しき青きドナウ

●トリッチトラッチポルカ

●ウィーン、わが町

●メリーウィンドウメドレー

●愛の挨拶

●ラ・クンパルシータ

●ハンガリー協奏曲

●アベマリア

●ハンガリー舞曲

●チャルダッシュ

第二部

●ホワイトクリス

●ひいらぎ飾ろう

●ジェラシー

●アメージンググレース

●カルメン

●オルフェウス・天国と地獄

●いつか王子様が

●ハンガリー舞曲

●フランスメドレー

●ひばり

●ジングルベル

●きよしこの夜

●ラデツキー行進曲

苺とフレッシュ山葵のマリアージュ

ベリーの甘酸っぱさと山葵のピリリがうまかった


ショコラとマンゴーのグランデセール

マンゴーのシャーベット、美味しかった
ショコラ、チョコの味がいくつもあってこちらも良かった

プリンも入っていた

最後に小菓子（フィナンシェ・ドラジェ・チョコ）が出てきたので

コーヒーを追加した。

コーヒー濃くて美味しかった＾＾

　
17時半からのディナーでしたが、外に出ると・・・

こんなイルミネーションが

さっき鹿、食べたばかりなのに・・・＾＾；

グラスワインを赤白2杯飲んだので、

酔い覚ましがてら、桜木町まで歩くことに～

東京都違って、横浜は密集してなくていいな

広々としてて歩きやすかった

赤レンガ倉庫

オリーブの木

キャンドルたち