２日目
朝7時すぎに起床。
ホテルビュッフェを食べに1階のキャフェテリアへ下りる。パンやサラダ、フルーツをはじめ、フォーや焼きそばチャーハンまであるので目移りして仕方なかった。
今日は市内観光をした後、フリータイムなので、市内でオーダーメイドのブラウスを作ってもらおうと思っている。この後、シクロに乗って、水上人形劇観劇後、フエ宮廷料理に舌鼓の予定。
ホテルでの朝食
本日は、パンを中心としたウェスタンスタイル
もちろん、フォーやら焼きそばやらいろいろあるので、
明日は別のものに挑戦したいと思う！
街を走る大暴走族団たち！
バイク９：車両１という割合
滞在中にバイク同士の事故に2度遭遇。
いずれもスピードが出ていないので、かすり傷程度。
倒れたバイクを起こし、何事も無かったかのように再び乗車。
ちなみに、二人乗りは当たり前
（バイクタクシーという交通手段もある）
さらに、警察も二人乗り、
さらに、警察も二人乗り、
驚いたのは4人乗りの人もいた！
返って危ないような気がする・・・
町の風景
バインミーのスタンド（フランスパンに具を挟んで食べる庶民の味）
統一教会
ホーチミンおじさんのゴールド胸像
ベトナムがまだ南北に分かれていた当時は、国旗が「上が赤、下が青のストライプ」になっていて、その中央に黄色い☆があったそうだ
統一をしたことで、赤一色に黄色い☆になったんだとか
聖マリア教会
中央郵便局
教会も郵便局も、フランス人建築家によるデザイン
コロニアル調のピンクの外観が可愛い
郵便局の中もピンク
ホーチミンおじさんの写真が誇らしげに飾られている
市民劇場
左下の女性がベトナムらしさを醸しだしてる～
サイゴン川に停泊する、船上レストラン
トンドゥックタン通りから見たサイゴン川
サイゴン川に藻が集まっている...
それにしても、超暑い～～＞＜
夜、シクロに乗って水上人形劇場へ
ベトナム楽器を奏でる人たち
水上では人形が踊っている
水面下で操っているのはこの方々
どうやって操っているんだろう・・・？
レストランニャンでフエ宮廷料理に舌鼓
蜆入り空芯菜スープ
ちょっぴりスパイシーなスープ
バインベオ（米粉の蒸し物）フエ風付けダレつき
寒天のような料理ですが、香りは明らかにお米
料理自体には殆ど味がついていないので、タレをつけて味わう
タケノコサラダ（海老、豚肉入り）
フエ風ライスペーパー＆フィッシュソース
揚げたライスペーパーの上に
この料理、日本でも手軽に作れるね～
パーティする時に良さそう（私は予定無いけどね＾＾；）
海老と野菜、カシューナッツの胡椒炒め
量がね～少なかったの（涙） 
こちらは温かいスイーツでした
市民劇場
左下の女性がベトナムらしさを醸しだしてる～サイゴン川に停泊する、船上レストラン
トンドゥックタン通りから見たサイゴン川
サイゴン川に藻が集まっている...
サイゴン川対岸へといく船にバイクも乗り込む
それにしても、超暑い～～＞＜
今日も35度オーバーかい？
途中、何度も行き倒れそうになりました・・・
途中、何度も行き倒れそうになりました・・・
あまりの暑さにタクシーを利用＾＾；
ホテルに戻ってひと休み
夜、シクロに乗って水上人形劇場へ
ベトナム楽器を奏でる人たち
楽器に合わせて歌を歌いながら・・・・
水上では人形が踊っている
水面下で操っているのはこの方々
どうやって操っているんだろう・・・？
レストランニャンでフエ宮廷料理に舌鼓
蜆入り空芯菜スープ
ちょっぴりスパイシーなスープ殻を取った蜆が底にたっくさん！驚いた＠＠
バインベオ（米粉の蒸し物）フエ風付けダレつき
寒天のような料理ですが、香りは明らかにお米料理自体には殆ど味がついていないので、タレをつけて味わう
タケノコサラダ（海老、豚肉入り）
フエ風ライスペーパー＆フィッシュソース
揚げたライスペーパーの上にサラダをトッピングして、タレをかけていただく。
こちらもタレが決め手。
ベトナム料理はタレで料理が生かされているのね
この料理、日本でも手軽に作れるね～
パーティする時に良さそう（私は予定無いけどね＾＾；）
海老と野菜、カシューナッツの胡椒炒め
量がね～少なかったの（涙）写真の料理を母と二人で分けたのよ！
これ、1人分だよね＞＜
味はベリィーグーでした（＾▽＾）v
だからこそ、たっぷり食べたかったんだけどな
バナナのチェー・ココナッツミルク添え
ひとこと『ウマイ』です
こちらは温かいスイーツでした
ゴマの香りとココナッツミルクの相性がたまりませんでした
