2010年3月31日水曜日

ベトナム・ホーチミンシティの旅 ~2日目~

2日目

 

7時すぎに起床。

 

ホテルビュッフェを食べに1階のキャフェテリアへ下りる。パンやサラダ、フルーツをはじめ、フォーや焼きそばチャーハンまであるので目移りして仕方なかった。

今日は市内観光をした後、フリータイムなので、市内でオーダーメイドのブラウスを作ってもらおうと思っている。この後、シクロに乗って、水上人形劇観劇後、フエ宮廷料理に舌鼓の予定。

 
 
ホテルでの朝食
本日は、パンを中心としたウェスタンスタイル
もちろん、フォーやら焼きそばやらいろいろあるので、
明日は別のものに挑戦したいと思う!
 
 

街を走る大暴走族団たち!
バイク9:車両1という割合
  
滞在中にバイク同士の事故に2度遭遇。
いずれもスピードが出ていないので、かすり傷程度。
倒れたバイクを起こし、何事も無かったかのように再び乗車。
 
 
ちなみに、二人乗りは当たり前
(バイクタクシーという交通手段もある)
さらに、警察も二人乗り、
驚いたのは4人乗りの人もいた!
 
返って危ないような気がする・・・
 
 
町の風景 
バインミーのスタンド
(フランスパンに具を挟んで食べる庶民の味)

 

統一教会



ホーチミンおじさんのゴールド胸像

ベトナムがまだ南北に分かれていた当時は、
国旗が「上が赤、下が青のストライプ」になっていて、その中央に黄色い☆があったそうだ

統一をしたことで、赤一色に黄色い☆になったんだとか




聖マリア教会

 
 


中央郵便局

 
教会も郵便局も、フランス人建築家によるデザイン

 
コロニアル調のピンクの外観が可愛い


 
 
郵便局の中もピンク
 
ホーチミンおじさんの写真が誇らしげに飾られている

市民劇場
左下の女性がベトナムらしさを醸しだしてる~


サイゴン川に停泊する、船上レストラン 
 
 
トンドゥックタン通りから見たサイゴン川


  

 
サイゴン川に藻が集まっている...
 
サイゴン川対岸へといく船にバイクも乗り込む
 
 それにしても、超暑い~~><
今日も35度オーバーかい?
途中、何度も行き倒れそうになりました・・・
 
 
あまりの暑さにタクシーを利用^^;
ホテルに戻ってひと休み 
 
 
 

夜、シクロに乗って水上人形劇場へ

ベトナム楽器を奏でる人たち
 
楽器に合わせて歌を歌いながら・・・・
 
 
 
 

水上では人形が踊っている

 
 

水面下で操っているのはこの方々

どうやって操っているんだろう・・・?



レストランニャンでフエ宮廷料理に舌鼓

蜆入り空芯菜スープ
ちょっぴりスパイシーなスープ
殻を取った蜆が底にたっくさん!驚いた@@


バインベオ(米粉の蒸し物)フエ風付けダレつき
寒天のような料理ですが、香りは明らかにお米
料理自体には殆ど味がついていないので、タレをつけて味わう
 
タケノコサラダ(海老、豚肉入り) 
フエ風ライスペーパー&フィッシュソース
揚げたライスペーパーの上に
サラダをトッピングして、タレをかけていただく。
こちらもタレが決め手。
 
 
ベトナム料理はタレで料理が生かされているのね
 
 
この料理、日本でも手軽に作れるね~
パーティする時に良さそう(私は予定無いけどね^^;)



海老と野菜、カシューナッツの胡椒炒め
量がね~少なかったの(涙)
写真の料理を母と二人で分けたのよ!
これ、1人分だよね><
 
 
味はベリィーグーでした(^▽^)v
 
だからこそ、たっぷり食べたかったんだけどな
バナナのチェー・ココナッツミルク添え
ひとこと『ウマイ』です

こちらは温かいスイーツでした
ゴマの香りとココナッツミルクの相性がたまりませんでした

美味しい料理を食べて満足、

でも、

量が少なめで・・・^^; 腹7分目程度の夜でした